二十四节气像是一本厚厚的书，藏着天地自然的奥秘，而今天，我们再一次翻到了这本书的最后一页——大寒。作为二十四节气的收官之节，大寒是冷到了极致，也是冷到了尽头，即将开启新的温暖。
亲爱的小朋友，今天我们一起来阅读这一页，看看大自然都为我们准备了哪些大寒时节的物候现象吧~
一候鸡始乳：《月令七十二侯集解》里记载：“鸡，水畜也，得阳气而卵育，故云乳。” 沉睡了一冬的万物慢慢苏醒，母鸡可是最先感受到春天气息的“小哨兵”，开始忙着孵化下一代啦。这小小的孵化瞬间，藏着冬日里最温柔的新生希望～
二候征鸟厉疾：这里的“征鸟”，就是鹰隼这类超厉害的猛禽。天越冷，它们越需要“补充能量”抗寒，所以捕猎技能直接拉满！在空中盘旋巡查，目光像小雷达一样敏锐，出击又快又准，只为囤够粮食安稳过冬～
三候水泽腹坚：大寒时节，“阳气未达，东风未至，故水泽正结而坚。” 北方的湖面、河面，冰层会冻得厚厚的，连中心部位都硬邦邦的。但千万别被这冰封的景象骗啦，冰面下的春水已经在偷偷“热身”，等冷到极致，就该慢慢融化，奔向春天啦！
风有风信，花有花期，年年岁岁都不缺席～ 大寒不仅有三候，还有三波“花信使者”。每一朵花绽放，都是在给我们递春天的“邀请函”，悄悄说：“寒冷要走啦！”
一候瑞香：小小的花朵挤成一团，不张扬不炫耀，却能散发出甜甜的浓香。在寒冬里闻到这股香味，忍不住就想停下脚步找找它，简直是冬日里的“小惊喜”！
二候兰花：兰花可是出了名的“花中君子”，气质干干净净、温温柔柔的。哪怕只在屋里放一朵，淡淡的清香就能飘满房间，让人心情瞬间变清爽，把冬日的沉闷都赶走啦！
三候山矾：它的叶子长得像栀子叶，摸起来硬硬的、亮亮的，特别有精神。等春天一到，就会开出白白的小花，香味清新又治愈，给初春添上一抹甜甜的气息～
大寒一过，新年就越来越近啦！再冷的风雪，也挡不住盼过年的热情，浓浓的年味儿早就顺着寒风飘过来了～
从大寒到新年，南北各地的小伙伴们都忙着备年：扫扫灰尘、腌点腊肉、囤点年货、拜拜祈福，每一件事都藏着对新春的期待。而大寒的传统风俗，更是让这份年味儿多了几分暖暖的烟火气～
这个习俗最早是为了祭拜土地公，农历二月二是“头牙”，之后每过半个月，也就是初二、十六，都要“做牙”，到了十二月十六的“尾牙”，就是一年里最后一次做牙。
以前人们会在这天祭拜祈福，还能吃到香香的春饼；做生意的人家还会摆宴席，白斩鸡可是席上的“标配”。现在不少地方还保留着这个习俗，大家聚在一起吃吃喝喝，感谢身边人的帮忙，一起盼着来年顺顺利利～
消寒糕其实就是一种年糕，吃下去全身都暖暖的，还能帮着驱散寒气、滋润喉咙、养脾胃。而且吃年糕还有个超吉利的寓意——“年年高”，藏着大家对新一年平平安安、顺顺利利、越变越好的期待～
因为大寒挨着立春，吃的东西也要跟着“换季”啦——厚重的进补食物慢慢减少，换成了能帮着身体“唤醒活力”的食物，顺应春天万物生长的节奏。
不同地方还有专属的大寒美食：广东佛山的小伙伴会蒸糯米饭，糯米甜甜的、暖暖的，吃了能抗寒；安徽安庆的小伙伴喜欢炸春卷，咬一口香香脆脆、热气腾腾，既能驱寒，又能吃出满满的年味儿～
大寒虽寒
却藏着新生的希望
新春的信号和新年的暖意
就让我们在这最后一段寒冬里
好好感受这份专属的温暖与期待
带着满满的元气
迎接即将到来的春暖花开和热闹新年吧！
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